單品介紹 第1層

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  黑巧杏仁脆餅

  奶蛋素

  使用有巧克力之王之稱的艾美黛巧克力(AMEDEI)與歐洲進口發酵奶油於餅體中，並加入含量高達40%的美國杏仁片，使得堅果香氣十足、口感酥脆，讓味覺更加豐富誘人。

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  紅豆蛋白霜餅

  蛋素

  以日本三溫糖、上白糖、美國杏仁粉及台灣紅豆製作的蛋白霜，高速打發並迅速成型烘焙，不含奶油也能入口滑化。

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  佛羅倫汀

  奶蛋素

  上層以日本上白糖於145℃煮至微焦而不苦，並加上焙烤杏仁片，搭配日本昭和蛋糕粉及阿根廷帕瑪森起士製作的餅體，創作出豐富的味覺層次。

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  海苔香酥餅

  奶蛋素

  以歐洲進口發酵奶油與新鮮海苔與蔬菜融合而成的健康概念餅，並融入淡淡的杏仁粉，每一口都包含清爽的奶香味及海苔中的些許鹹味，不僅吃的健康，更添加碎粒南瓜子，再添堅果香氣。

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  喔熊OhBear餅乾-蜂蜜烏龍茶

  奶蛋素

  結合台灣特產烏龍茶與熊最愛的蜂蜜，以茶香入餅，一如品茗的風雅。

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  喔熊OhBear餅乾-巧克力

  奶蛋素

  精選可可粉調配餅乾展現"喔熊"本色，可愛造型更增添食用樂趣。

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  蜂蜜雜糧鬆餅

  奶蛋素

  嚴選泰國天然春蜜為原料，加入於手工製作的最後一道工法中，使蜜香味十足與多項進口雜糧穀物交織而成的自然本味，讓烘焙的原創性成為口感的主流。

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  南瓜子小脆餅

  奶蛋素

  經過冷凍後的綿密麵糰，可使麵筋鬆弛、餅體酥脆，餅體灑入份量十足南瓜子，增添堅果口感及香氣。

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  巧克力小脆餅

  奶蛋素

  經過冷凍後的綿密麵糰，可使麵筋鬆弛、餅體酥脆，再將餅體揉入大量AMEDEI(艾美黛)深黑巧克力水滴，使風味香醇濃郁。

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  紅糖奶香餅

  奶蛋素

  融合丹麥芝士粉、楓糖漿與黑糖粉的麵糰，於3℃低溫下慢熟24小時後烘焙，濃厚紅糖風味夾帶微蛋香，酥鬆爽口。