郭元益160週年限定禮盒！攜手顏伯駿以時味。島嶼收藏台灣百年風味

2026/07/07 詹筱苹

郭元益於2026年7月攜手設計師顏伯駿帶來160週年限定禮盒「時味。島嶼 Taste of Time」，以「時間」與「島嶼」為主題，將糕餅、設計、文學與飲食記憶，融入禮盒中，從為160年特別刻畫的的雙層包裝，到全新迷你化的頂級台式大餅，再到跨界創作者共同書寫、只送不賣的時光入味小誌，讓這份160週年限定禮盒與秋節伴手禮，不只是分享美味，更是一場閱讀台灣文化與情感記憶的體驗。

1｜設計｜以梅花與時光藍描繪160年的品牌故事

此次160週年限定禮盒由設計師顏伯駿／三頁文設計，延續郭元益百年來品牌Logo梅花為主要視覺元素（因為郭元益首店設置於陽明山腳下，擷取陽明山在花季盛開梅花的意象），更在梅花裡埋入160的字樣，以及燙金、局部上光與特殊印刷工藝，呈現品牌走過百年歲月的沉穩與細膩、透過設計展現160年的品牌厚度。

2｜文字｜只送不賣的小誌

這次顏伯駿也首次擔任總編輯的角色，邀集橫跨文學、飲食、音樂、影像等領域的創作者，包括楊富閔、馬世芳、盧怡安、鄧九雲與品牌代言人鳳小岳，書寫自己與郭元益的記憶，每位創作者都以自身成長經驗，書寫一段屬於糕餅的生活記憶，而集結成限定小誌《時光。入味 Infused with Time》。透過不同世代的文字視角，將台灣人共同擁有的節慶、團圓、送禮文化，轉化成一篇篇關於時間、土地與人情味的故事，讓這份禮盒多了一份值得細細閱讀的人文溫度。

3｜傳統甜點的當代新譯

160週年禮盒最特別的是將傳統台式大餅，重新設計為迷你尺寸，讓漢餅更符合現代人的飲食習慣（每一顆的熱量都好好的被控制，即使失控全部吃完也不罪惡），也成為適合下午茶與日常分享的新選擇。

迷你①｜京饌玉露酥

酥皮選用日本煉瓦小麥粉與荷蘭發酵奶油，以獨家酥、皮各半比例層層揉製，打造細膩酥鬆的口感。內餡則採用高雄九號烏豆沙，加入台灣紅茶茶湯調和，再搭配以紅茶琴酒悶蒸的紅土蛋黃，以及國產豬後腿肉絲，讓經典鹹甜滋味多了茶香與酒香層次，呈現更清爽細緻的現代漢餅風味。

迷你②｜鳳梨椰果餅

以經典鳳梨餅為基礎重新演繹，酥皮加入「若香怡」香草豆莢，散發淡雅天然香氣，也讓餅體更加細緻濕潤。內餡選用台南關廟台農17號金鑽鳳梨慢火熬成果醬，保留酸甜果香，再結合Q彈椰果增添咀嚼層次，讓熟悉的鳳梨風味多了一份清新與口感變化，每一口都充滿夏日果香。

迷你③｜芝核香蛋酥

芝核香蛋酥將經典大餅升級為更有層次的熟成風味。特製糖肉加入40%紅茶琴酒拌勻後冷藏24小時，使酒香與蜜香充分融合；內餡則以冬瓜條、新鮮鹹蛋黃及核桃乾果取代傳統肥肉，減少油膩感，同時保留豐富口感與濃郁香氣，入口鹹甜平衡、層次分明，展現細緻而耐人回味的現代漢餅風格。

4｜禮盒裡面有什麼？

雙層禮盒一次收藏九款人氣糕餅，上層收錄三款全新迷你台式大餅，包括京饌玉露酥、鳳梨椰果餅、芝核香蛋酥。下層則集結品牌人氣商品，包括頂級蛋黃酥、鳳梨奶黃酥、冰沙餡餅，以及包種茶酥餅、綜合堅果塔、巧克力餡可可酥等島嶼午茶選品，一盒即可品嚐九款不同風味，融合東西方口味與台灣在地食材的創新。

郭元益 時味。島嶼 Taste of Time

 

上市日期｜2026年7月2日

禮盒內容上層｜京饌玉露酥3入、鳳梨椰果餅3入、芝核香蛋酥3入。下層：頂級蛋黃酥1入、鳳梨奶黃酥1入、冰沙餡餅1入，巧克力餡可可酥1包、莓果酥餅1入、綜合堅果塔1入、包種茶酥餅1包、慕妮夾心-奶香1包、嘉蕾得-紅桑莓1包。

價格｜NT$1,680

資料來源： https://500times.udn.com/wtimes/story/124537/9613243