【郭元益】プレミアム卵黄入りお菓子-小豆6個入り
最高級の卵黄パイの餡には、屏東契約栽培の萬丹紅豆を使用し、6時間かけて作り上げた黒豆あんを使っています。さらに、二倍濃縮された台湾産の選りすぐりの紅茶を加え、爽やかな紅茶の香りを放ちます。宜蘭の赤土で40日間漬け込んだ卵黄は、葡萄種オイルと台湾の地元の合力酒廠(Holy Distillery)によって特別に調合された蒸留紅茶ジンで30時間低温熟成され、最後に炙りで卵黄の香りを引き出し、なめらかで柔らかな卵黄の食感が楽しめます。
郭元益
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