【郭元益】招牌綜合禮盒6入
冰沙餡餅-獨家酥皮技術搭配百年傳今1隻豬僅能取得4公斤的珍貴板油製作，內餡以白豆沙經多次水洗細膩如絲絨，加入綠豆後如雪沙鬆潤，佐以法國溫泉鹽，為百年餅藝鎮店糕餅。
頂級蛋黃酥-內餡選用屏東契作的萬丹紅豆，耗時六小時研製而成的烏豆沙，添加雙倍台灣精選紅茶湯，散發出一股清新的茗茶味，宜蘭紅土醃製40天的蛋黃以葡萄籽油、台灣在地的合力酒廠(Holy Distillery)專屬特調蒸餾紅茶琴酒舒肥與低溫熟成30小時，最後再以炙燒帶出蛋黃香氣，滑潤軟心蛋黃口感。
頂級蛋黃酥-內餡選用屏東契作的萬丹紅豆，耗時六小時研製而成的烏豆沙，添加雙倍台灣精選紅茶湯，散發出一股清新的茗茶味，宜蘭紅土醃製40天的蛋黃以葡萄籽油、台灣在地的合力酒廠(Holy Distillery)專屬特調蒸餾紅茶琴酒舒肥與低溫熟成30小時，最後再以炙燒帶出蛋黃香氣，滑潤軟心蛋黃口感。
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商品介紹
冰沙餡餅-郭元益起家餅，酥皮是郭元益最具特色的製餅技術之一，融合中西方製餅技藝，全程手工製作；由二種麵糰「油酥」和「油皮」相疊並以手工擀製疊層出27層的外皮。冰沙餅皮中油酥與油皮均使用豬板油為台式經典酥皮代表~
使用台灣本地特選1隻豬僅能取得的4公斤的珍貴板油。豬板油是豬的腹腔肋骨上面長的一層帶油膜的塊狀脂肪，出油率高，熬出來的油有迷人的油香味。，內餡以去皮的綠豆與白鳳豆，以機器搭配人工炒製熬煮3小時製成~
頂級蛋黃酥-內餡選用屏東契作的萬丹紅豆，耗時六小時研製而成的烏豆沙，添加雙倍台灣精選紅茶湯，散發出一股清新的茗茶味，宜蘭紅土醃製40天的蛋黃以葡萄籽油、台灣在地的合力酒廠(Holy Distillery)專屬特調蒸餾紅茶琴酒舒肥與低溫熟成30小時，最後再以炙燒帶出蛋黃香氣，滑潤軟心蛋黃口感。
外皮特別以酥與皮1:1的比例，原料則選用日本北海道小麥粉煉瓦與歐洲進口無鹽發酵奶油，帶有北海道小麥獨特甘甜與香氣的春希來里、北穗波品種小麥，斷口性佳且嚼感輕柔，由師傅手工擀製成27層酥皮，融合內餡吃起來層次豐富，分外酥爽細膩。
規格說明
*禮盒名稱：招牌綜合禮盒6入
*產品規格：339公克± 4.5% / 盒
*禮盒尺寸：(L)20.5x(W)24.5x(H)5.8cm
*保存期限/方式：以發貨日起計算，至少有效期達30日/常溫
*葷素別：冰沙餡餅:葷；頂級蛋黃酥:奶蛋素
*原產地：台灣
*包裝拆封後，請立即食用完畢或放置冰箱冷藏，以保新鮮。
*請避免直接照射日光及勿置於高溫、高濕之場所。
*成 份：
冰沙餡餅-白豆沙【白鳳豆、糖、豬油{豬脂(台灣)、抗氧化劑〔維生素E(混合濃縮生育醇、芥花油)〕}、 海藻糖、麥芽糖、法國溫泉鹽】、麵粉、豬油{豬脂(台灣)、抗氧化劑〔維生素E(混合濃縮生育醇、芥花油)〕}、綠豆沙(綠豆、糖、海藻糖、麥芽糖)、糖、著色劑(食用紅色六號)
頂級蛋黃酥-烏沙餡〔生小紅豆沙(小紅豆、圓雲豆)、麥芽糖漿(樹薯澱粉、水)、糖、紅豆、大豆沙拉油、奶油、海藻糖、麥芽糖、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、法國溫泉鹽、紅茶〕、麵粉、紅土鹹鴨蛋黃、奶油、蛋、糖、黑芝麻、葡萄籽油、鮮奶油
*過敏原聲明：
1.本禮盒產品含過敏原物質為含麩質之穀物及其製品。
2.本禮盒產品生產製程廠房，其生產設備有處理牛奶、蛋、大豆、芒果、花生、堅果和種子類、亞硫酸鹽類、芝麻及其製品。
運送方式
為提供消費者最佳賞味品質，本公司採取先接單後生產的模式，所有商品均為新鮮現做。按標準製作流程您訂購的商品將會於10日內完成出貨 (年節前兩週與其他配送高峰期可能有所延遲)。若您對出貨日期有任何疑問，可以於郭元益上班時間撥打消費者服務專線，我們將即時為您查詢並回覆~
《費用說明》
※台灣本島-常溫商品購物滿3000元免運費，未滿3000元酌收運費$170元，冷藏、冷凍商品購物滿5000元免運費，未滿5000元酌收運費$225 元。
※台灣本島-常溫商品購物滿3000元免運費，未滿3000元酌收運費$170元，冷藏、冷凍商品購物滿5000元免運費，未滿5000元酌收運費$225 元。
※台灣離島-購物滿5000元免運費，未滿5000元常溫商品酌收運費$280元，冷藏、冷凍商品酌收運費$340 元。
※國際宅配- 依系統根據配送地區計算。
※免運門檻為官網限定，限單點配送，若需多點配送可分次下單。
※跨溫層商品請分次下單處理，冷藏商品(3℃~7℃)與冷凍商品(-15℃以下)無法指定具體到貨時間。
※跨溫層商品請分次下單處理，冷藏商品(3℃~7℃)與冷凍商品(-15℃以下)無法指定具體到貨時間。
※若送件地址臨時修改，請直接聯繫郭元益消費者服務專線。
《注意事項》
※本公司採先接單後生產的模式，請特別注意可能需要的等待出貨天數。
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※因天災或意外人為不可抗力之因素，而造成無法按時送達，將通知客戶延後或取消訂單。
※產品無法送達郵政信箱的地址。依指定地址前往配送，若收貨人刻意拒收，或無人可代為簽收，均視為交易完成。
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※台灣地區若需消取訂單請於出貨前七日通知，海外地區請於出貨前十日通知，寄出後退訂或無故拒收將可能會影響下次訂購條件。
