配方中高比例的82%發酵奶油與杏仁粉，創造出滑口與化口性絕佳的底蘊，烘托單純濃郁的靜岡抹茶的香氣，少了苦澀而增加茶的厚度感。如同輕盈的巧克力茶磚風韻。

以歐洲頂級栗子醬並再拌入栗子顆粒，添加馬達加斯加波本香草莢與泰國天然龍眼花蜜，風味單純而厚實。

柑橘為主味的重奶油蛋糕，除了義大利西西里柑橘濃縮醬外，法國的君度桔子甜酒所帶出的橘香、白芷根、薄荷的香氣大大讓平凡的橘子蛋糕瞬間在味覺上跳躍變化。

以歐洲無鹽發酵奶油含82%高比例乳脂肪與美國杏仁粉烘焙出入口即化的口感，並以人工切割麵團淋灑奧地利黑嘉麗粉，並以日本三溫糖取代蔗糖讓口感更細緻，為風味獨特而濃郁之手工甜點。

天然的草莓碎粒與玉米澱粉特製麵糊，經高溫烘焙撲鼻而來的草莓香氣流竄在鬆軟的蛋糕體，牛奶般滑順的純濃白巧，點綴出戀愛般酸甜滋味。

採用頂級巧克力塊，輔佐高純度可可粉，表面沾覆澳洲的高纖燕麥片、核桃及巧克力脆片，口感外酥內有嚼勁，顛覆傳統的舌尖新食感。

以手工淋面巧克力在蛋糕體上，再撒上金黃色核果顆粒裝飾，外觀如同尊貴的皇冠。

特別精選美國葡萄乾，搭配出創意視覺饗宴，餅體添加香濃芝士，果香與奶香完美結合，豐富口感令人難以抗拒。

金黃小麥麵糊經高溫烘焙再噴灑上柑桔甜酒，果香迅速蔓延每個氣孔，柑桔麥香因子輕柔環抱著可可的苦甜浪漫，讓每一口都幸福彌漫。

採用日本丸山靜岡有機抹茶製成的餅乾，添加燕麥片與酥脆米提升香脆口感，中間點綴一朵醃製日本櫻花，象徵純潔與高尚，綻放出無與倫比的自信與獨特。

昭和高級蛋糕粉及深黑可可粉製作而成的餅體，搭配來自南島菲國的椰絲，將巧克力風味提升至更高層級，滿滿的巧克力在口中旋轉、跳躍，舞出一 支可可圓舞曲。

草莓巧克力被香酥的奶油餅體溫柔包覆，添加了天然草莓果粒與覆盆子乾燥果粒優雅散落其上，一身迷人可愛的粉紅，吃進嘴裡，甜在心裡。

使用二種莓果乾為口感主風味：乾燥草莓乾與天然蔓越莓乾，並以櫻桃水果粉調和成酸甜適中的莓果風味，搭配歐洲無鹽發酵奶油，讓雪球有別於一般常見的奶油風味而更顯獨特。

巧克力與日本靜岡有機抹茶粉風味結合，散發出靜岡產地獨特的籔北茶種清香，二者皆以濃郁風味呈現而不互搶，融合後呈現第三種風味，以巧克力取代紅豆，在提升可可脂含量後與宇治金石的風味搭配相較之下毫不遜色。

嚴選紅糖搭配錫蘭肉桂的溫潤風味，添加夏威夷豆，以保留餅體的酥脆口感，挑戰新味覺饗宴。

法式蛋白餅烘焙技術改良，將餅體的椰香及杏仁香氣緩緩逼出，表面注入雪色白巧，灑上草莓碎粒，如同四重奏和諧的在味覺上展開交響盛宴。

以火山豆、美國杏仁粒、玉米脆片、澳洲燕麥四種堅果穀物與紅糖為主風味的硬脆餅體融合，在呈現多層次具變化性的核穀自然香味中，緩緩襯出紅糖與奶油的烘焙香味。

精選果香十足的瑞士覆盆子果醬，軟質內餡，精心包裹，咬上一口，酸甜的果香在唇齒間舞上一曲挑逗味覺的探戈。