伴點時光-郭元益150周年紀念禮盒
郭元益X聶永真跨界聯手打造

伴點時光-郭元益150周年紀念禮盒


單品介紹 第1層
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抹茶紅豆糕
奶素
豆3、茶7的 口味比例,設計出抹茶紅豆、花生紅茶兩款伴點茶糕,紅豆與花生的甜配上略澀的茶香,每一口都彷彿讓人回到與親朋好友吃餅配茶的美好午後時光。
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花生紅茶糕
奶素
以豆3、茶7的 口味比例,設計出抹茶紅豆、花生紅茶兩款伴點茶糕,紅豆與花生的甜配上略澀的茶香,每一口都彷彿讓人回到與親朋好友吃餅配茶的美好午後時光。
單品介紹 第2層
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花生糕
奶素
嚴選台灣在地當季花生製成,醇郁滋養,祈祝長生。
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傳家糕
奶素
郭元益老師傅水洗、去殼,研磨綠豆,純正又獨特的麻油清香,細膩又厚實的糕仔風味 ,入口即化,是家鄉不變的好味道。
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法式牛軋黑巧
奶蛋素
百年老店郭元益以" 文創台北、美食台灣"概念打造特色伴手。巧克力風味的經典招牌小四季糕,包裹著超人氣法式夢幻牛軋,一鬆一軟的黃金比例,手作出完美的幸福滋味,和郭元益一起戀愛吧!
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珍珠奶軋
奶蛋素
百年老店郭元益以" 文創台北、美食台灣"概念打造特色伴手。珍珠奶軋外形似傳統綠豆糕,將其外皮融入珍奶食材;以紐西蘭奶油、打發的新鮮蛋白為內餡,就是台北餅主要元素之一的牛軋糖體。鬆軟綿密的外皮搭配入口即化的牛軋糖,一口咬下全新口感!
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百年芝麻糕
奶素
1420圈低轉速慢磨的自製芝麻醬,伴入特選低筋熟粉及紐西蘭奶油,獨家無蒸炊製程維持糕體綿細口感。
榮獲2017年金點設計獎
郭元益歡慶150周年,濃縮以糕起家的品牌軌跡,以台灣傳統「吃餅配茶」的在地飲食文化為出發點,特別請來知名設計師聶永真,攜手合作推出台灣第一款「設計師糕餅」,不只透過聶永真的創意巧思設計外盒包裝與紙袋,還指定糕餅口味,融合中西元素打造「伴點時光—郭元益150周年紀念禮盒」,以上層創新、下層經典的組合方式為傳統糕餅帶來新氣象。
在糕點造型的部分,突破過去單面壓模作法,特別開發專屬餅模讓單一塊糕就有上下層口味與搭配簡樸中文字樣之餅模設計,並以雙圓造型傳遞「兩兩相伴」的溫暖意涵,象徵郭元益品牌150年來的貼心陪伴。
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