共伴 Le Duet
此款鐵盒的袖套由台灣百大設計師兩個八月所設計。內容物包括新品:莓果酥餅、堅果水晶脆餅,帶給您嶄新的味覺饗宴~
共伴 Le Duet
單品介紹 第1層
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堅果水晶脆餅
奶蛋素
含南瓜子及進口蔓越莓乾,在進口奶油中佐以來自比利時潔白水晶珍珠糖及法國溫泉鹽,在甜鹹的兩端完美飽滿平衡,盡顯歐陸原料的美好滋味。
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莓果酥餅
奶蛋素
含杏仁角、開心果、燕麥片,搭配覆盆子果醬內餡,佐以黑糖、法國溫泉鹽,及以真正小麥原粒磨成的全粒粉,口感層次豐富多變,值得一再品嚐。
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佛羅倫汀
奶蛋素
上層以日本上白糖於145℃煮至微焦而不苦,並加上焙烤杏仁片,搭配日本昭和蛋糕粉及阿根廷帕瑪森起士製作的餅體,創作出豐富的味覺層次。
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拉法頌-草莓俄羅斯
奶蛋素
草莓巧克力被香酥的奶油餅體溫柔包覆,添加了天然草莓果粒與覆盆子乾燥果粒優雅散落其上,一身迷人可愛的粉紅,吃進嘴裡,甜在心裡。
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拉法頌-雪見巧克力餅乾
奶蛋素
濃郁巧克力餅體,淋上有如富士山頂般雪色巧克力,視覺、味覺兼具的雙重享受。
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拉法頌-巧克力燕麥手工餅乾
奶蛋素
採用頂級巧克力塊,輔佐高純度可可粉,表面沾覆澳洲的高纖燕麥片、核桃及巧克力脆片,口感外酥內有嚼勁,顛覆傳統的舌尖新食感。
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拉法頌-靜岡抹茶夾心
奶素
巧克力與日本靜岡有機抹茶粉風味結合,散發出靜岡產地獨特的籔北茶種清香,二者皆以濃郁風味呈現而不互搶,融合後呈現第三種風味,以巧克力取代紅豆,在提升可可脂含量後與宇治金石的風味搭配相較之下毫不遜色。
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拉法頌-雪花白巧
奶蛋素
法式蛋白餅烘焙技術改良,將餅體的椰香及杏仁香氣緩緩逼出,表面注入雪色白巧,灑上草莓碎粒,如同四重奏和諧的在味覺上展開交響盛宴。
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嘉蕾得-紅桑莓
奶蛋素
法式的傳統特色烘焙,較高油脂含量,並加入法國庇里牛斯山溫泉鹽提味,讓奶油更顯豐潤,使之更柔順入口,香味也更加迷人,並添加瑞士進口的酸味水果醬,風味尤佳。
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慕妮夾心-藍莓
奶蛋素
以藍莓水果粉融入奶油為風味餡料,搭配日本海藻糖降低甜度與增加保溼性,歐洲進口發酵奶油麵糰中添加紐澳進口奶粉的酥鬆餅體,化口性佳並具濃郁不膩的奶香風味。
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