朗朗月滿

當兔子奔向月亮,便是一年一度最美好的團聚時刻

朗朗月滿

單品介紹 第1層

  • 台式月餅-地瓜香椰
    台式月餅-地瓜香椰

    奶蛋素

    2024年中秋全新開發口味,結合碳烤地瓜餡、椰子粉、白豆沙,佐以法國溫泉鹽,打造一顆具本土風味的月餅。

  • 蜜漬香橙金沙酥
    蜜漬香橙金沙酥

    奶蛋素

    2024年中秋新品。結合橘子皮、紅土鹹蛋黃餡和香甜可口的烏沙餡,將水果的清新口感融入傳統酥皮中,獨具風味。

  • 奶香蔓越莓酥
    奶香蔓越莓酥

    奶蛋素

    2024年中秋新品。採用有益健康的蔓越莓果乾和南瓜子,搭配鮮奶油調配出不油不膩的口感,讓人一口接一口。

  • 台式月餅-焙麥紅豆
    台式月餅-焙麥紅豆

    奶蛋素

    結合小麥麩皮,並以紅豆、花豆及圓雲豆等豆類製成內餡,佐以法國溫泉鹽,口感層次豐富。

  • 經典台式月餅-棗泥碎蛋
    經典台式月餅-棗泥碎蛋

    葷(含酒)

    精選黑棗,不添加色素、不含防腐劑,餘韻帶些微棗,並加入台灣紅土醃製鹹鴨蛋碎蛋提鮮風味。

  • 經典台式月餅-烏沙碎蛋
    經典台式月餅-烏沙碎蛋

    葷(含酒)

    古法紅土醃製的鹹蛋,用濃濃的鹹香喚起熟悉的在地味道,搭配高雄9號渾圓飽滿的紅豆融合紅茶茶湯的烏沙餡,展現獨特風味。

  • 台式月餅-棗泥
    台式月餅-棗泥

    奶蛋素

    以傳統正宗的黑棗與紅棗所調製,在市場一片華麗而奇特的新口味月餅中依然是指名度超高的單品,維持了棗泥特有的果酸餘韻。

  • 綠豆椪
    綠豆椪

    獨家酥皮技術造就層層薄如羽翼的餅皮,包覆綠豆沙中以紅蔥頭爆炒鹹香肉餡,道地台灣甜鹹風味代表。

  • 經典蛋黃酥-烏沙
    經典蛋黃酥-烏沙

    全程手工製作;由二種麵糰「油酥」和「油皮」相疊並以手工擀製疊層出27層的外皮。獨家酥皮配方的餅皮下包覆著以屏東萬丹郭元益契作之高雄9號紅豆,並加入紐西蘭、澳洲天然奶油融合獨家紅茶隱味熬煮成細緻不甜不膩的烏豆沙餡 ,整個製程耗時6小時讓內餡呈現Q鬆口感,並加入海藻糖及法國庇里牛斯山溫泉鹽調味出郭元益獨家烏豆沙;另特別選用古法紅土醃製40天之宜蘭A級大顆鹹鴨蛋,蛋黃色澤晶瑩,風味佳。

  • 綜合堅果塔
    綜合堅果塔

    奶素

    含美國進口核桃、蔓越莓,與澳洲夏威夷豆及杏仁片、南瓜子、腰果、覆盆子乾燥果粒等7種自然果物,低溫烘焙保持原始風味。外層糖衣除了麥芽糖與蔗糖外,特別使用紅糖為基底之一,大幅降低入口之黏度及甜度。

集合台式月餅、創新&經典口味酥皮;中秋賞月,幸福滿滿~

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