頂級蛋黃酥

配方再改良,全新味覺體驗

頂級蛋黃酥

單品介紹 第1層

  • 頂級蛋黃酥-紅豆
    頂級蛋黃酥-紅豆

    奶蛋素

    將本土鹹蛋黃以舒肥法真空低溫熟成,再用葡萄籽油與品牌專屬紅茶琴酒浸漬,保證鹹蛋黃口感軟嫩。以炙燒蛋黃烤出蛋香,並噴灑紅茶琴酒於表面上豐富味覺饗宴。包入用高雄9號紅豆製作的烏豆沙,豆沙添加得獎(lTI)台灣紅茶茶湯。外皮選用日本煉瓦小麥粉與歐洲發酵奶油打造可頌般口感,作法再升級。

2023全新改良配方,升級使用舒肥技術,帶來極致味覺的頂級蛋黃酥。

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