古法紅土醃製的鹹蛋，用濃濃的鹹香喚起熟悉的在地味道，搭配高雄９號渾圓飽滿的紅豆融合紅茶茶湯的烏沙餡，展現獨特風味。

獨家酥皮技術造就層層薄如羽翼的餅皮，包覆綠豆沙中以紅蔥頭爆炒鹹香肉餡，道地台灣甜鹹風味代表。

全程手工製作；由二種麵糰「油酥」和「油皮」相疊並以手工擀製疊層出27層的外皮。獨家酥皮配方的餅皮下包覆著以屏東萬丹郭元益契作之高雄9號紅豆，並加入紐西蘭、澳洲天然奶油融合獨家紅茶隱味熬煮成細緻不甜不膩的烏豆沙餡 ，整個製程耗時6小時讓內餡呈現Q鬆口感，並加入海藻糖及法國庇里牛斯山溫泉鹽調味出郭元益獨家烏豆沙；另特別選用古法紅土醃製40天之宜蘭A級大顆鹹鴨蛋，蛋黃色澤晶瑩，風味佳。

含美國進口核桃、蔓越莓，與澳洲夏威夷豆及杏仁片、南瓜子、腰果、覆盆子乾燥果粒等7種自然果物，低溫烘焙保持原始風味。外層糖衣除了麥芽糖與蔗糖外，特別使用紅糖為基底之一，大幅降低入口之黏度及甜度。

將代表性的流行飲料與糕餅結合，內餡的香醇奶茶是取材印度紅茶及西班牙煉乳，珍珠的QQ口感則是選用Q彈有勁椰果，精心調配恰到美味，創造出令人驚奇的口感。

經典廣式月餅風味，精選黑棗及新鮮核桃品質，不添加色素、不含防腐劑，餘韻帶些微棗酸才純正。

採傳統口味做法，內餡以鳳梨醬搭配冬瓜醬，再加入QQ口感的椰果製作，酸甜滋味中帶有纖維的嚼勁，香甜Q勁。

歐洲名貴的烘焙食材－榛果，口感香醇，搭配重度烘焙咖啡的口味調和，口感香醇，是現代最風行的潮流。

使用有巧克力業界中Hermes愛馬仕稱號的法芙娜巧克力與歐洲進口發酵奶油於餅體中，並加入含量高達40%的美國杏仁片，使得堅果香氣十足、口感酥脆，讓味覺更加豐富誘人。

以歐洲進口發酵奶油與新鮮海苔與蔬菜融合而成的健康概念餅，並融入淡淡的杏仁粉，每一口都包含清爽的奶香味及海苔中的些許鹹味，不僅吃的健康，更添加碎粒南瓜子，再添堅果香氣。

採用嚴選春蜜為原料，搭配濃郁高比例的奶油及杏仁粉烘焙而成，其口感酥鬆不膩，蜜香味十足。

以歐洲進口高級新鮮的乳酪粉及在台灣在地精選海苔組合，並特別採用甜度較低的海藻糖，讓主風味留給加入鹹味的海苔起司，在配方中以少許白胡椒粉，不僅提味，更多了一點在地熟悉的味道。

嚴選泰國天然春蜜為原料，加入於手工製作的最後一道工法中，使蜜香味十足與多項進口雜糧穀物交織而成的自然本味，讓烘焙的原創性成為口感的主流。

採用濃郁且高比例的奶油烘焙而成，搭配杏仁及巧克力的天然風味、其口感酥鬆不膩。

經慢火烘焙，以時間細細著味醞釀出厚實餅體，卻又深具鬆餅口感特點的厚燒，無論是朱古力或草莓，這種甜蜜滋味，都讓人身陷巴黎般的幸福氛圍。

將烘香台灣本地黑芝麻加入17℃的奶油，融合美國杏仁粉等原料，麵糰再置於7℃以下環境中熟成12小時，香酥口感，意猶未盡。

法式的傳統特色烘焙，較高油脂含量，並加入法國庇里牛斯山溫泉鹽提味，讓奶油更顯豐潤，使之更柔順入口，香味也更加迷人，並添加酸味水果醬，風味尤佳。

採用濃郁且高比例的奶油烘焙而成，搭配杏仁及來自法國法芙那可可粉的天然風味、再添加軟質巧克力醬更增巧克力濃郁香氣。

揉運添加進口法芙娜巧克力為餅體，麵糰於3度低溫下靜置慢熟24小時後烘焙，巧克力在酥鬆餅體中餘韻繞舌，單純而美好。

特選香氣天然持久伯爵茶、紅糖為基底，散發的誘人淡淡茶香氣息，適合在午后時光以閒適的心情細細品嘗。

融合丹麥芝士粉、楓糖漿與黑糖粉的麵糰，於3℃低溫下慢熟24小時後烘焙，濃厚紅糖風味夾帶微蛋香，酥鬆爽口。