以日本上白糖、蛋拌合，均勻撒入來自義大利蜜漬橘子皮，並添加法國庇里牛斯山溫泉鹽提升風味，最後融入溶解的紐澳進口天然奶油，使蛋糕體保持整體濕潤度，呈現細緻口感。而後將來自牙買加蘭姆酒製成的糖酒液，於出爐時塗滿蛋糕體，將香氣與水份同時鎖住。

獨家酥皮技術造就層層薄如羽翼的餅皮，包覆綠豆沙中以紅蔥頭爆炒鹹香肉餡，道地台灣甜鹹風味代表。

全程手工製作；由二種麵糰「油酥」和「油皮」相疊並以手工擀製疊層出27層的外皮。獨家酥皮配方的餅皮下包覆著以屏東萬丹郭元益契作之高雄9號紅豆，並加入紐西蘭、澳洲天然奶油融合獨家紅茶隱味熬煮成細緻不甜不膩的烏豆沙餡 ，整個製程耗時6小時讓內餡呈現Q鬆口感，並加入海藻糖及法國庇里牛斯山溫泉鹽調味出郭元益獨家烏豆沙；另特別選用古法紅土醃製40天之宜蘭A級大顆鹹鴨蛋，蛋黃色澤晶瑩，風味佳。

首創麥芽糖、奶油、煉乳黃金比例，為改良式太陽餅。為跳脫傳統粗獷甜膩口感，使用低筋麵粉與無水奶油， 使得口感較細緻酥香。其甜而不膩，為郭元益獨特的手路餅。

郭元益喜餅招牌產品，酥皮是郭元益最具特色的製餅技術之一。全程手工製作，由二種麵糰「油酥」和「油皮」相疊並擀製疊層出27層的外皮；內餡特選古法紅土醃製40天之宜蘭A級大顆鹹鴨蛋，市面上一般廠商用快速數日可成便宜之鹽水或藥水醃漬鹹蛋，生產速度較快但口感差及較死鹹、屏東萬丹契作之高雄9號紅豆，並加入紐西蘭、澳洲天然奶油融合獨家紅茶隱味熬煮成細緻不甜不膩的烏豆沙餡 ，整個製程耗時6小時讓內餡呈現Q鬆口感，並加入海藻糖及法國庇里牛斯山溫泉鹽調合出郭元益獨家烏豆沙。京饌玉露餅皮中油酥與油皮各使用了紐西蘭、澳洲天然奶油與台灣在地豬板油，呈現出中西融合式酥皮風味。

為秋季限定產品。與品牌代言人鳳小岳共同研發，融合西點配方與中式製作方式，完全以手工擀製疊層成酥皮後共27層；內餡以台南關廟17號金鑽鳳梨100%原汁熬煮醬料，具果肉果粒口感，特別選用古法傳統紅土醃製40天之鹹蛋黃蛋黃色澤晶瑩，風味醇厚不死鹹！添加法國庇里牛斯山溫泉鹽與海藻糖，口感柔順。

嚴選日本靜岡抹茶粉，煮成茶湯加入麵糰一起烘烤，不僅外表如花瓣般迷人，內涵也是如此甜美，香甜滋味令人無法抗拒，在您舌尖上跳著優雅芭蕾。

使用純淨的紐澳鮮奶油，沒有複雜的配方，完美呈現單純的奶香風味，為經典不敗的奶油餅乾，最後在表面刷上一層法國溫泉鹽蛋液讓餅乾風味甜而不膩。

馬來西亞深黑可可粉製成的千層餅體，以法國庇里牛斯山溫泉鹽提味，表面灑上杏仁碎片，入口即感受到豐富的層次，一層一層的融化您的心，濃醇的巧克力香氣征服您的味蕾。

以特殊波浪的馬蹄造型烘焙，將綠茶的鮮嫩層層鎖在餅體中，讓您的每一口都能高密度的品嚐到甘、醇、清、香。

西洋傳統經典脆餅，細密香乳椰絲主宰風味，輕食雅味的主流。

特別精選美國葡萄乾，搭配出創意視覺饗宴，餅體添加香濃芝士，果香與奶香完美結合，豐富口感令人難以抗拒。

法式蛋白餅烘焙技術改良，將餅體的椰香及杏仁香氣緩緩逼出，表面注入雪色白巧，灑上草莓碎粒，如同四重奏和諧的在味覺上展開交響盛宴。

精選果香十足的瑞士覆盆子果醬，軟質內餡，精心包裹，咬上一口，酸甜的果香在唇齒間舞上一曲挑逗味覺的探戈。

採用頂級食材-日本昭和高級蛋糕粉及東京上白糖製作，具有良好的化口性，且配方單純。濃純奶香餅體與美國蔓越莓乾完美結合，酸酸甜甜的迷人風味廣受好評，像極了愛情。