錢兔似金

錢兔似金

第一層
第一層
第二層
第二層

單品介紹 第1層

  • 金棗冰沙餡餅
    金棗冰沙餡餅

    將白豆沙多次水洗使其細膩如絲絨,再加入綠豆使之鬆潤,而今年春節加入宜蘭金棗醬增添酸甜滋味,清爽不膩口。並加蓋「平安」餅章,讓大家一起「棗平安」。

  • 醇蜜小點
    醇蜜小點

    奶蛋素

    採用嚴選春蜜為原料,搭配濃郁高比例的奶油及杏仁粉烘焙而成,其口感酥鬆不膩,蜜香味十足。

  • 蜂蜜雜糧鬆餅
    蜂蜜雜糧鬆餅

    奶蛋素

    嚴選春蜜為原料,加入於手工製作的最後一道工法中,使蜜香味十足與多項雜糧交織而成的自然本味,讓烘焙的原創性成為口感的主流。

  • 南瓜子小脆餅
    南瓜子小脆餅

    奶蛋素

    經過冷凍後的綿密麵糰,使麵筋鬆弛是酥脆的最主要原因,以現代化生產設備急速降溫,更顯出優質口感。

  • 榛果拿鐵
    榛果拿鐵

    奶蛋素

    歐洲名貴的烘焙食材-榛果,口感香醇,搭配重度烘焙咖啡的口味調和,口感香醇,是現代最風行的潮流。

單品介紹 第2層

  • 南瓜子酥
    南瓜子酥

    奶素

    將糖體煮沸至140℃,拌入低溫烘烤南瓜子,壓平切塊成一口大小,入口即酥!

  • 杏仁角酥
    杏仁角酥

    奶素

    純粹飽滿美國杏仁切片拌入140℃麥芽糖漿,無添加香精色素,品嚐最單純的年味。

  • 牛軋糖-牛奶杏仁
    牛軋糖-牛奶杏仁

    奶蛋素

    新鮮蛋白打發,糖體煮沸至135℃,拌入紐西蘭奶油與美國杏仁粒拌勻,盈香四溢。

  • 檸檬風味糖
    檸檬風味糖

    全素

    入口四溢檸檬清香,甜甜蜜蜜的滋味,是純真喜悅的最佳代言。

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