單品介紹 第1層

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  饅頭月餅－金著大納言

  奶蛋素

  鬆軟日式饅頭餅皮，內餡以地瓜泥及白鳳豆精煉為碳烤黃金薯餡，再加上大納言紅豆， 完美融合兩種不同風味之內餡，品嚐多層次風味。

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  饅頭月餅－紅豆大納言

  奶蛋素

  鬆軟日式饅頭餅皮，內餡以高雄九號紅豆、紅茶、天然奶油與海藻糖煉製的烏豆沙內餡 再加上大納言，兩種不同紅豆增加豆香的風味層次。

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  巧克力覆盆子蛋糕

  奶蛋素

  以來自歐洲進口發酵奶油加上瑞士覆盆子果醬再拌入可可粉，於糖蛋打發時再拌入熱奶 油，使蛋糕體口感鬆軟帶果香。

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  檸檬莓果蛋糕

  葷(含酒)

  以來自歐洲進口發酵奶油加上瑞士桑椹果醬，於糖蛋打發時拌入熱奶油，使蛋糕體口感 鬆軟帶果香。

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  和果月餅－棗泥

  奶蛋素

  以傳統正宗的黑棗與紅棗所調製，在市場一片華麗而奇特的新口味月餅中依然是指名度超高的單品，維持了棗泥特有的果酸餘韻。

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  和果月餅－焙麥紅豆

  奶蛋素

  選用來自日本大阪府小麥粉，經過焙燒散發出烤焙香氣，內餡佐以南台灣屏東萬丹9號紅豆，兩者相融， 散發如焙燒紅豆之香氣。

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  烏沙奶黃酥

  奶蛋素

  創新風味，招牌酥皮層次酥鬆，內餡以自煮紅豆餡包覆奶黃酥，展現多層次風味。