單品介紹 第1層

• 

  經典台式月餅-鳳梨椰果

  奶蛋素

  採傳統口味做法，內餡以鳳梨醬搭配冬瓜醬，再加入QQ口感的椰果製作，酸甜滋味中帶有纖維的嚼勁，香甜Q勁是許多人喜歡的口味。

• 

  經典台式月餅-棗泥核桃

  奶蛋素

  經典月餅風味，精選黑棗及新鮮核桃品質，不添加色素、不含防腐劑，餘韻帶些微棗酸才純正。

• 

  饅頭月餅－金著大納言

  奶蛋素

  鬆軟日式饅頭餅皮，內餡以地瓜泥及白鳳豆精煉為碳烤黃金薯餡，再加上大納言紅豆， 完美融合兩種不同風味之內餡，品嚐多層次風味。

• 

  饅頭月餅－紅豆大納言

  奶蛋素

  鬆軟日式饅頭餅皮，內餡以高雄九號紅豆、紅茶、天然奶油與海藻糖煉製的烏豆沙內餡 再加上大納言，兩種不同紅豆增加豆香的風味層次。

• 

  和果月餅－蓮蓉

  奶蛋素

  精選蓮子與白鳳豆調製蓮蓉餡，品嚐單純而美好之經典月餅風味。

• 

  和果月餅－棗泥

  奶蛋素

  以傳統正宗的黑棗與紅棗所調製，在市場一片華麗而奇特的新口味月餅中依然是指名度超高的單品，維持了棗泥特有的果酸餘韻。

• 

  和果月餅－焙麥紅豆

  奶蛋素

  選用來自日本大阪府小麥粉，經過焙燒散發出烤焙香氣，內餡佐以南台灣屏東萬丹9號紅豆，兩者相融， 散發如焙燒紅豆之香氣。

• 

  蛋黃酥-烏沙

  葷

  獨家酥皮配方的餅皮下包覆著以高雄九號紅豆、紅茶、天然奶油與海藻糖煉製的內餡，以及宜蘭紅土醃製鹹鴨蛋，外酥內軟香滑繞口，為郭元益熱銷冠軍品項。

• 

  綠豆椪

  葷

  獨家酥皮技術造就層層薄如羽翼的餅皮，包覆綠豆沙中以紅蔥頭爆炒鹹香肉餡，道地台灣甜鹹風味代表。

• 

  綜合堅果塔

  奶素

  美國進口核桃、蔓越莓與澳洲夏威夷豆與杏仁片、南瓜子、腰果、覆盆子果粒等7種自然果物，低溫烘焙保持原始風味。