流金圓月

奢華品味 重磅心意 涵蓋品牌招牌酥皮單品、多樣而豐富的各式烘焙糕點、額外加增搭配午茶西點的中西組合,以層盒堆砌重量級的心意,獻上重磅的感恩與祝福。

流金圓月

單品介紹 第1層

  • 饅頭月餅-金著大納言
    饅頭月餅-金著大納言

    奶蛋素

    鬆軟日式饅頭餅皮,內餡以地瓜泥及白鳳豆精煉為碳烤黃金薯餡,再加上大納言紅豆, 完美融合兩種不同風味之內餡,品嚐多層次風味。

  • 饅頭月餅-紅豆大納言
    饅頭月餅-紅豆大納言

    奶蛋素

    鬆軟日式饅頭餅皮,內餡以高雄九號紅豆、紅茶、天然奶油與海藻糖煉製的烏豆沙內餡 再加上大納言,兩種不同紅豆增加豆香的風味層次。

  • 冰沙餡餅-原味
    冰沙餡餅-原味

    獨家酥皮技術搭配百年傳今1隻豬僅能取得4公斤的珍貴板油製作,內餡以白豆沙經多次水洗細膩如絲絨,加入綠豆後如雪沙鬆潤,佐以法國溫泉鹽,為百年餅藝鎮店糕餅。

  • 醇蜜小點
    醇蜜小點

    奶蛋素

    採用嚴選春蜜為原料,搭配濃郁高比例的奶油及杏仁粉烘焙而成,其口感酥鬆不膩,蜜香味十足。

  • 南瓜子小脆餅
    南瓜子小脆餅

    奶蛋素

    經過冷凍後的綿密麵糰,使麵筋鬆弛是酥脆的最主要原因,以現代化生產設備急速降溫,更顯出優質口感。

單品介紹 第2層

  • 和果月餅-蓮蓉
    和果月餅-蓮蓉

    奶蛋素

    精選蓮子與白鳳豆調製蓮蓉餡,品嚐單純而美好之經典月餅風味。

  • 和果月餅-棗泥
    和果月餅-棗泥

    奶蛋素

    以傳統正宗的黑棗與紅棗所調製,在市場一片華麗而奇特的新口味月餅中依然是指名度超高的單品,維持了棗泥特有的果酸餘韻。

  • 和果月餅-焙麥紅豆
    和果月餅-焙麥紅豆

    奶蛋素

    選用來自日本大阪府小麥粉,經過焙燒散發出烤焙香氣,內餡佐以南台灣屏東萬丹9號紅豆,兩者相融, 散發如焙燒紅豆之香氣。

  • 蛋黃酥-烏沙
    蛋黃酥-烏沙

    獨家酥皮配方的餅皮下包覆著以高雄九號紅豆、紅茶、天然奶油與海藻糖煉製的內餡,以及宜蘭紅土醃製鹹鴨蛋,外酥內軟香滑繞口,為郭元益熱銷冠軍品項。

  • 檸檬風味糖
    檸檬風味糖

    全素

    入口四溢檸檬清香,甜甜蜜蜜的滋味,是純真喜悅的最佳代言。

  • 巧克力小脆餅
    巧克力小脆餅

    奶蛋素

    經過冷凍後的綿密麵糰,使麵筋鬆弛是酥脆的最主要原因,以現代化生產設備急速降溫,更顯出優質口感。

單品介紹 第3層

  • 地瓜餃脆餅
    地瓜餃脆餅

    全素

    由馬祖特色甜點發想,將台產地瓜拌上花生粉與白芝麻提味的獨門秘方,自然香氣四溢,口感恰到好處。

  • 海苔脆餅
    海苔脆餅

    全素

    嚴選天然海藻糖降低甜度,經低溫烘焙,散發海苔獨特清香,口感清爽不膩口。

  • 雪花椰餅
    雪花椰餅

    奶蛋素

    以紐西蘭高級新鮮奶粉與椰子粉,揉合出清香的奶香風味,酥鬆餅體與甜而不膩的滋味,一口咬下,幸福滿滿。

  • 榛果拿鐵
    榛果拿鐵

    奶蛋素

    歐洲名貴的烘焙食材-榛果,口感香醇,搭配重度烘焙咖啡的口味調和,口感香醇,是現代最風行的潮流。

  • 草莓夾心餅
    草莓夾心餅

    奶蛋素

    以歐洲的軟式餅皮為概念製作,全程以半手工的方式製成,富有彈性的鬆軟餅皮,包覆草莓內餡,口感極富層次感。

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