富貴平安系列
外盒集結各形狀圖樣的花瓶,搭配代表富貴典雅的紫色呈現高級感,象徵不同性格的準新人們因愛而在一起,內容物則將漢餅、堅果塔等糕點置入第一層,第二層納入14種餅乾,取花瓶的「平安」寓意,打造澎湃祝福之禮。

富貴平安系列

第一層

第二層
單品介紹 第1層
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花千層-花椒
奶蛋素
特殊冷水麵法手運揉2次、冷藏鬆弛3次並於18℃下成型,獨家梅花餅形加入花椒粒創造新風味,視覺與口感的創意呈現。
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花千層-咖啡
奶蛋素
特殊冷水麵法手運揉2次、冷藏鬆弛3次並於18℃下成型,獨家梅花餅形灑上咖啡冠軍Fika Fika Cafe咖啡粉為風味靈魂,視覺與口感的極致呈現。
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綜合堅果塔
奶素
美國進口核桃、蔓越莓與澳洲夏威夷豆與杏仁片、南瓜子、腰果、覆盆子果粒等7種自然果物,低溫烘焙保持原始風味。
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黑巧酥芝麻白巧
奶蛋素
深黑可可風味餅皮中夾入白巧克力內餡,融入焙香的台灣黑芝麻,經12小時慢熟,夾心餅新創舉,獨家融合東西方風味。
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黑巧酥紅豆白巧
奶蛋素
深黑可可風味餅皮中夾入白巧克力內餡,並融入台灣蜜紅豆,經12小時慢熟,夾心餅新創舉,獨家融合東西方風味。
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京饌玉露
葷
"香、Q、透、綿"的絕佳風味源自獨家酥皮配比與揉桿技法,全程手工製作,由二種麵糰「油酥」和「油皮」相疊並以手工擀製疊層出27層的外皮;內餡特選古法紅土醃製40天之宜蘭A級大顆鹹鴨蛋、屏東萬丹契作之高雄9號紅豆、本土豬細肉絲與麻糬餡,,並加入紐西蘭、澳洲天然奶油融合獨家紅茶隱味熬煮成細緻不甜不膩的烏豆沙餡 ,整個製程耗時6小時讓內餡呈現Q鬆口感,並加入海藻糖及法國庇里牛斯山溫泉鹽調合出郭元益獨家烏豆沙。郭元益招牌產品年年創百萬銷量,是台灣嫁娶文化的代表。
單品介紹 第2層
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黑巧杏仁脆餅
奶蛋素
於巧克力奶油餅體中加入 含量高達40%的美國杏仁片,使得堅果香氣十足、口感酥脆,讓味覺更加豐富誘人。
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醇蜜小點
奶蛋素
採用嚴選春蜜為原料,搭配濃郁高比例的奶油及杏仁粉烘焙而成,其口感酥鬆不膩,蜜香味十足。
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海苔起司餅
奶蛋素
以歐洲進口高級新鮮的乳酪粉及在台灣在地精選海苔組合,並特別採用甜度較低的海藻糖,讓主風味留給加入鹹味的海苔起司,在配方中以少許白胡椒粉,不僅提味,更多了一點在地熟悉的味道。
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巧克力千層派
奶蛋素
特殊冰水冷麵製法,讓口感之酥鬆度更佳,嚴選澳洲天然奶油,以法國庇 里牛斯山溫泉鹽提味,用料實在,風味獨到。
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蜂蜜雜糧鬆餅
奶蛋素
嚴選春蜜為原料,加入於手工製作的最後一道工法中,使蜜香味十足與多項雜糧交織而成的自然本味,讓烘焙的原創性成為口感的主流。
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朱古力厚燒
奶素
經慢火烘焙,以時間細細著味醞釀出厚實餅體,卻又深具鬆餅口感特點的厚燒,無論是朱古力或草莓,這種甜蜜滋味,都讓人身陷巴黎般的幸福氛圍。
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奶香黑芝麻
奶蛋素
將烘香的黑芝麻加入17℃的奶油,融合美國杏仁粉等原料,再置於7℃以下環境中熟成12小時,香酥口感意猶未盡。
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杏仁千層派
奶蛋素
特殊冰水冷麵製法,讓口感之酥鬆度更佳,嚴選澳洲天然奶油,以法國庇 里牛斯山溫泉鹽提味,用料實在,風味獨到。
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南瓜子小脆餅
奶蛋素
經過冷凍後的綿密麵糰,可使麵筋鬆弛、餅體酥脆,餅體灑入份量十足南瓜子,增添堅果口感及香氣。
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紅桑莓加雷得
奶蛋素
法式的傳統特色烘焙,較高油脂含量,使之更柔順入口,香味也更加迷人,並添加酸味水果醬,風味尤佳。
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巧克力小脆餅
奶蛋素
經過冷凍後的綿密麵糰,可使麵筋鬆弛、餅體酥脆,再將餅體揉入大量本地產深黑巧克力水滴,使風味香醇濃郁。
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榛果拿鐵
奶蛋素
歐洲名貴的烘焙食材-榛果,口感香醇,搭配重度烘焙咖啡的口味調和,口感香醇,是現代最風行的潮流。
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紅糖伯爵德國結
奶蛋素
特選香氣天然持久伯爵茶、紅糖為基底,散發的誘人淡淡茶香氣息,適合在午后時光以閒適的心情細細品嘗。
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