唐寧月禮

二大百年歷史的品牌交匯 特別合作以Twinings茶品與郭元益烏豆沙結合 成為跨界創意的潮口味 設計元素是採用旅台英裔藝術家Tim Budden 以唐寧茶為靈感轉化為花鳥蝴蝶剪紙藝術 優雅時尚

唐寧月禮

單品介紹 第1層

  • 台式月餅-唐寧烏沙
    台式月餅-唐寧烏沙

    奶蛋素

    獨家以英國伯爵茶與紐西蘭奶油精煉高雄9號紅豆,精粹唐寧茶湯巧妙解甜消膩並回甘收味,內餡隱隱散發地中海淡淡佛手柑芬芳,形成不膩口的依戀,用皇室的浪漫品味月光。

  • 鳳梨奶黃酥
    鳳梨奶黃酥

    整顆黃金色澤,為天然黃梔子色素,創新在奶黃餡中加入100%台南關廟十七號金鑽鳳梨醬,原汁熬煮呈現,果香濃郁。

  • 迷你京饌玉露
    迷你京饌玉露

    滑順綿密的自製烏紗內餡、傳統豬油人工拌炒肉脯、古法紅土醃製鹹蛋黃及頂級Q彈玉露包覆齊中,集結”綿、香、鹹、Q”, 精緻百年口碑糕點成就不迷你的「食」尚品味。

  • 太陽酥餅
    太陽酥餅

    奶素

    以獨門秘方煉乳調製而成金黃濃郁之內餡,並特選無鹽奶油烘焙製成,跳脫傳統粗獷的口感,外皮層層綿密、內餡軟Q滑順,讓傳統的滋味再升級。

單品介紹 第2層

  • 蘋果糖
    蘋果糖

    全素

    以濃純度高的果汁製成果香十足,青蘋果水果風味並取其諧音平平安安

  • 伯爵紅茶巧酥
    伯爵紅茶巧酥

    奶蛋素

    選用伯爵紅茶為基底,讓餅體飄逸著淡淡佛手柑芬芳,紅糖的焦糖香氣宛如花蜜點綴在味蕾燦爛綻放。

  • 牛奶抹茶花餅
    牛奶抹茶花餅

    奶蛋素

    一抹春意盎然的綠灑落,融合著日式抹茶以及台灣本土酪農嘉明煉乳,甘醇滑順在舌尖盛開,驚艷美味隨之而來

  • 唐寧夾心餅
    唐寧夾心餅

    奶蛋素

    剔透的唐寧伯爵內餡飄逸著淡淡的佛手柑芬芳,以歐式軟皮包覆著這份濃情蜜意,輕咬一口,乳脂奶香和紅茶清香緩緩交織,茶韻中和著餅乾的甜膩,乳香帶走茶中的苦澀,一場簡單的英國皇室下午茶約會在舌尖優雅展開。

  • 柚子糖
    柚子糖

    全素

    以濃純度高的果汁製成果香十足,中秋應景水果風味並取其諧音保佑大吉大利

  • ICEBOX花生芝麻
    ICEBOX花生芝麻

    奶素

    嚴選口味紮實的金門花生研磨成花生醬,搭配含有豐富多元不飽和脂肪酸的黑芝麻,低溫烘焙,將芝麻原有的香氣及天然油脂,全部鎖進餅體裡,以維持其最佳香氣。

  • 甜菜根方酥
    甜菜根方酥

    全素

    嚴選素材與麵粉揉製而成麵糰,經低溫烘焙出清雅溫和的幸福風味。

  • 紅椒咖哩
    紅椒咖哩

    奶蛋素

    融合印度多種香料調製而成的咖哩,搭配匈牙利紅椒及七味唐辛子,交錯出酥脆香辣口感,是愛吃異國風味的您,一定要品嘗的單品。

  • 奶香瓦浪
    奶香瓦浪

    奶蛋素

    為第三代日式瓦浪餅,郭元益引進台灣後,象徵“成家立業建立屋瓦”之意,奶香味重而硬酥的口感在如波浪般的外型下融合是其特色。

  • 小ICEBOX南瓜子
    小ICEBOX南瓜子

    奶蛋素

    經過冷凍後的綿密麵糰,使麵筋鬆弛是酥脆的最主要原因,以現代化生產設備急速降溫,更顯出優質口感。

  • 紅桑莓加雷得
    紅桑莓加雷得

    奶蛋素

    法式的傳統特色烘焙,較高油脂含量,使之更柔順入口,香味也更加迷人,並添加酸味水果醬,風味尤佳。

  • 草莓夾心餅
    草莓夾心餅

    奶蛋素

    以歐洲的軟式餅皮為概念製作,全程以半手工的方式製成,富有彈性的鬆軟餅皮,包覆芒果內餡,口感極富層次感。

  • 蝴蝶起酥派
    蝴蝶起酥派

    奶素

    酥而不硬的蝴蝶起酥派好吃秘訣,關鍵在於油脂的選取與低溫製作的技巧,美味烘焙的指標之一。

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