小樂曲

郭元益首次推出不只能吃、也充滿聽覺享受的音樂糕餅禮盒《小樂曲》,特別邀來設計師方序中親自操刀食物與包裝設計,以台灣之光鳳梨酥注入最具在地味覺記憶的文山包種茶、珍珠奶茶、世界冠軍咖啡Fika Fika Café等代表性飲品,與味道最跳的花椒,融合台南17號關廟契作鳳梨製成的100%鳳梨酥、還有郭元益榮獲金獎的招牌鳳梨酥等,一盒可品嚐六款經典與創新口味,並附上三首鳳小岳創作歌曲,只要跟著《小樂曲》音樂故事小卡依序品嚐,五感滋味由淺微至濃厚,每一塊鳳梨酥都如同音符在舌尖與腦海跳躍,嶄新的吃餅配茶體驗,為送禮者傳遞別具特色的心意與溫暖問候。

小樂曲

單品介紹 第1層

  • 小樂曲-金獎鳳梨酥
    小樂曲-金獎鳳梨酥

    奶蛋素

    2013年榮獲台北鳳梨酥文化節金獎殊榮的代表之作,內餡嚴選來自台南關廟農民在地契作的17號金鑽鳳梨,堅持以鳳梨7冬瓜3的黃金比例打造冠軍內餡,外皮也特別選用荷蘭無水奶油與紐西蘭奶粉製作,另外也添加些許的丹麥起司粉讓口味甜而不膩。

  • 小樂曲-檸檬珍珠奶茶
    小樂曲-檸檬珍珠奶茶

    奶蛋素

    郭元益的師傅將將代表性的流行飲料與糕餅結合,內餡的香醇奶茶是取材印度紅茶及西班牙煉乳,珍珠的QQ口感則是選用Q彈有勁椰果,精心調配恰到美味,並且創造出令人驚奇的口感,彷彿正享受一杯熬煮的珍珠奶茶的甜蜜風情。 外皮也特別選用荷蘭無水奶油與紐西蘭奶粉製作,另外也添加些許的台灣檸檬粉,每一口還能嚐到檸檬香氣,精心調配恰到美味,創造出令人驚奇的口感。

  • 小樂曲-花椒金獎鳳梨
    小樂曲-花椒金獎鳳梨

    奶蛋素

    以金獎鳳梨酥為基礎,外皮特別添加些許的台灣花椒粉及花椒粒。略帶香麻口感的金黃酥皮交織著酸甜鳳梨內餡,為具創意與富饒趣味之作。

  • 小樂曲-100%純鳳梨酥
    小樂曲-100%純鳳梨酥

    奶蛋素

    郭元益100%純鳳梨酥內餡嚴選來自台南關廟農民在地契作的17號金鑽鳳梨,100%保留完整果餡,外皮也特別選用荷蘭無水奶油與紐西蘭奶粉製作,另外也添加些許的丹麥起司粉讓口味甜而不膩。

  • 小樂曲-包種莓果純鳳
    小樂曲-包種莓果純鳳

    奶蛋素

    以100%純鳳梨酥為基礎,內餡另外加入德國莓果果醬,打造鳳梨與莓果交織的多層次酸甜風味。外皮則特別添加台北文山的包種茶茶粉,餅皮散發包種茶特有的天然花香,滋味清甜,口味甜而不膩。

  • 小樂曲-美好時光金獎鳳梨
    小樂曲-美好時光金獎鳳梨

    奶蛋素

    以金獎鳳梨酥為基礎,外皮另添加2013年榮獲北歐咖啡烘焙大賽(Nordic Roaster Competition)雙料冠軍Fika Fika Cafe混合巴西、哥倫比亞與蘇門答臘咖啡原豆,經中深度烘焙的Miscela Buongiorno「美好時光」咖啡與日本三溫糖,每一口都能享受到濃郁咖啡香氣與鳳梨果纖的完美組合。

單品介紹 第2層

  • 小樂曲-金獎鳳梨酥
    小樂曲-金獎鳳梨酥

    奶蛋素

    2013年榮獲台北鳳梨酥文化節金獎殊榮的代表之作,內餡嚴選來自台南關廟農民在地契作的17號金鑽鳳梨,堅持以鳳梨7冬瓜3的黃金比例打造冠軍內餡,外皮也特別選用荷蘭無水奶油與紐西蘭奶粉製作,另外也添加些許的丹麥起司粉讓口味甜而不膩。

  • 小樂曲-檸檬珍珠奶茶
    小樂曲-檸檬珍珠奶茶

    奶蛋素

    郭元益的師傅將將代表性的流行飲料與糕餅結合,內餡的香醇奶茶是取材印度紅茶及西班牙煉乳,珍珠的QQ口感則是選用Q彈有勁椰果,精心調配恰到美味,並且創造出令人驚奇的口感,彷彿正享受一杯熬煮的珍珠奶茶的甜蜜風情。 外皮也特別選用荷蘭無水奶油與紐西蘭奶粉製作,另外也添加些許的台灣檸檬粉,每一口還能嚐到檸檬香氣,精心調配恰到美味,創造出令人驚奇的口感。

  • 小樂曲-花椒金獎鳳梨
    小樂曲-花椒金獎鳳梨

    奶蛋素

    以金獎鳳梨酥為基礎,外皮特別添加些許的台灣花椒粉及花椒粒。略帶香麻口感的金黃酥皮交織著酸甜鳳梨內餡,為具創意與富饒趣味之作。

  • 小樂曲-100%純鳳梨酥
    小樂曲-100%純鳳梨酥

    奶蛋素

    郭元益100%純鳳梨酥內餡嚴選來自台南關廟農民在地契作的17號金鑽鳳梨,100%保留完整果餡,外皮也特別選用荷蘭無水奶油與紐西蘭奶粉製作,另外也添加些許的丹麥起司粉讓口味甜而不膩。

  • 小樂曲-包種莓果純鳳
    小樂曲-包種莓果純鳳

    奶蛋素

    以100%純鳳梨酥為基礎,內餡另外加入德國莓果果醬,打造鳳梨與莓果交織的多層次酸甜風味。外皮則特別添加台北文山的包種茶茶粉,餅皮散發包種茶特有的天然花香,滋味清甜,口味甜而不膩。

  • 小樂曲-美好時光金獎鳳梨
    小樂曲-美好時光金獎鳳梨

    奶蛋素

    以金獎鳳梨酥為基礎,外皮另添加2013年榮獲北歐咖啡烘焙大賽(Nordic Roaster Competition)雙料冠軍Fika Fika Cafe混合巴西、哥倫比亞與蘇門答臘咖啡原豆,經中深度烘焙的Miscela Buongiorno「美好時光」咖啡與日本三溫糖,每一口都能享受到濃郁咖啡香氣與鳳梨果纖的完美組合。

郭元益首次推出不只能吃、也充滿聽覺享受的音樂糕餅禮盒《小樂曲》,特別邀來設計師方序中親自操刀食物與包裝設計,以台灣之光鳳梨酥注入最具在地味覺記憶的文山包種茶、珍珠奶茶、世界冠軍咖啡Fika Fika Café等代表性飲品,與味道最跳的花椒,融合台南17號關廟契作鳳梨製成的100%鳳梨酥、還有郭元益榮獲金獎的招牌鳳梨酥等,一盒可品嚐六款經典與創新口味,並附上三首鳳小岳創作歌曲,只要跟著《小樂曲》音樂故事小卡依序品嚐,五感滋味由淺微至濃厚,每一塊鳳梨酥都如同音符在舌尖與腦海跳躍,嶄新的吃餅配茶體驗,為送禮者傳遞別具特色的心意與溫暖問候。

 

《小樂曲》顛覆了傳統鳳梨酥方形或圓形樣貌,每一顆鳳梨酥都如同跳躍的音符,隨著原創音樂的述說,從聽覺、味覺、視覺、嗅覺、觸覺引領品嚐者的五感起伏,讓吃餅配茶變成一個有故事性、充滿儀式感的體驗,在品嚐的同時也敲響情感記憶,呼應外盒設計上,宛如流動的河水與層層山巒的金色線條,當落葉飄動其中,如同音符在五線譜跳躍,經由分享而擴散,觸動漣漪般的感動。

 

品嚐《小樂曲》音樂糕餅禮盒的儀式也非常特別,只要以手機掃盒內小卡上的QRCode即可聆聽搭配不同口味鳳梨酥的主題曲,而這也是郭元益品牌代言人鳳小岳首度以音樂人角色為寫歌,三首單曲邀來金獎製作人陳建騏製作,由鳳小岳自彈自唱,完整演繹期望透過音樂傳遞的台式糕餅味覺記憶與情感。

 

第一首《那涼涼的微風》搭配金獎鳳梨酥、檸檬珍珠奶茶,先嚐一口鳳梨7冬瓜3的黃金比例酸甜內餡、再一口清爽檸香的珍珠奶茶,輕快木吉他以愉悅的節奏像腳底踩著沙子、走在微風爽颯的海邊,歡迎大家登陸我們美麗的島,一同用輕鬆心情進入這次音樂禮盒的世界。

第二首《近鄉情怯》引領享用微微嗆麻的花椒金獎鳳梨、100%純鳳梨酥,情緒被帶往每次奔波行旅返鄉回家時的一些沈澱,在鳳小岳娓娓道來的溫暖歌聲中,傳遞與親人、朋友或是對自己說不盡的話語。

第三首《日出》以大提琴頌詠歡聚後再次出發,在包種莓果純鳳的茶香與Fika Fika Café (標註)世界冠軍所烘製的Miscela Buongiorno「美好時光」咖啡豆所製成的美好時光金獎鳳梨與日本三溫糖,每一口都能嚐到中深烘焙後的濃醇風味,香氣餘韻繚繞,延伸對未來的期盼祝福。

 

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