博物館とは

成立原因

郭元益は2001年に台湾お菓子業界初のお菓子博物館を設立いたしました。博物館では台湾初、お菓子作りの実体験を開催しています。士林館と楊梅館では、 台湾を代表するお菓子である、パイナップルケーキやミニ月餅などのお菓子作り体験やお菓子の歴史・風習の紹介コースを実施しております。 郭元益は昔のお菓子の美しさを紹介しており、お菓子作りの実体験を通じて、菓子の伝統文化をより多くの人々に伝えております。

士林館は郭元益本店となり、台湾菓子の貴重な歴史意義、新旧の文化の伝承と菓子伝統文化を後代に引き継がれています。楊梅館は宮廷式生産の観光工 場を含 め、お菓子の生産ラインを見ることができます。楊梅館は台湾食業界のパイオニアとしてグリーンビルディングを設立し、のんびり休憩生活の場をご提供しております。