郭元益喜餅--2009 京皇玉露‧京香玉露‧京饌玉露




	定價： 12兩 200元　16兩 250元

每一個京饌玉露，都是全程純手工製作，並由老師傅親自把關，所以每個月生產數量有限，若因缺貨無法滿足您需求的數量，敬請見諒。

香、Q、透、綿 -- 京饌玉露的好吃秘訣。

　◆ 香 - 芝麻用當期新鮮的胡麻脫殼製成；肉絲選上等黑毛豬的後腿肉生
　　　　炒而成。
　◆ Q - 玉露用的是來自日本的精選特級澱粉，加一定比例的糖與水，經
　　　　92℃火侯熬煮至一定Q度後冷卻20分鐘，即成晶瑩Q軟之玉露。
　◆ 透 - 鹹蛋黃採用以加入上等南極蝦為飼料所飼養的台灣頂級褐色菜鴨
　　　　所產之蛋，並以溫泉紅土培製，置於陰涼處30至40天，再經二道
　　　　透光及重量篩選程序，在千挑萬選中，只有70﹪被採用。
　◆ 棉 - 烏豆沙則選用本省最優良的「屏東赤小豆」當期品種，粒粒渾圓
　　　　飽滿，色澤光滑，歷經挑豆、篩選、蒸煮…後使用。

囍餅的頂級盛宴 -- 京饌玉露，不僅相襯您的尊貴品味，更讓婚姻的喜訊在大聲宣告中倍增尊寵。