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郭元益企業總部 (2002年6月新大樓落成) |
企業使命 追求利潤、落實信賴、豐富生活、深耕品牌價值
經營理念-誠實‧永續‧創新
誠實 ─ 對人對事對自己,以誠實為第一要務。
對公司、同事誠實以待,不徇私舞弊,避免彼此猜忌, 降低溝通障礙,就事論事,提高工作效率。 對廠商、顧客誠實以待,落實我們是客戶心中理想的真品牌。 對自己誠實以對,不隱瞞失敗,不膨脹自我,為時以自己設身處地思考對方(顧客),不說誇大或渲染空穴來風之事情(不欺瞞消費者)
永續 ─ 沒有經營利潤不但缺乏開拓前景,謀求持續發展的動能,甚至可能因此而遭致難以為繼的困境。
追求穩定利潤:使員工在努力工作之餘能獲得更安定之生活,而不是流離失所。
謀求作業合理:明確規章制度,使各項事務的運作都有標準可以遵循,以此提升工作的品質及效率。
兼顧人性根源:落實單位責任,以此激發企業成員的切身感,促使貫徹永續經營的弘遠目標。
專注消費者滿意:持續改善,達成顧客超值滿意的目標,以維繫永續經營的精神理念。
創新─以不斷創新的思維與產品,提供給消費者更好的生活品味。
設計創新:給消費者帶來更愉悅的美學,更美好的生活。
品質創新:給消費者帶來更多元的嘗試,更安心的享受。
流程創新:給消費者帶來更低廉的消費,更貼心的服務。
心智創新:給給自己勇於嘗試的膽識,創造自我生活樂趣,提供消費者更多元生活消費。
步步為營,開創囍餅市場新紀元
郭元益原以生產漢式囍餅為主,但為因應市場競爭,於1981年研發西式囍餅成功,正式推出鐵盒裝西式餅乾。1984年郭元益品牌已在囍餅市場建立了相當知名度。但面對消費者需求日增、業績逐年成長、競爭日趨激烈的情況下,郭元益嚴格要求提昇產品、包裝品質,進行整體的規劃設計。
1991年,漢式、西式囍餅導入中國風,具中國傳統風味的典雅設計,應用在公司、工廠、門市的裝潢及產品包裝,其清新高雅的設計,令人耳目一新,更造成囍餅市場的大震撼。產品新包裝於1992年5月成功導入市場,並於1993年「十大國家設計獎」贏得多項殊榮,於糕餅食品業中揚眉吐氣,同時門市通路也逐漸增加、知名度更加提昇,公司形象的成功轉型,助使郭元益成為糕餅業界的領導品牌。
漢式囍餅有新漢風六禮,考據自中國古代文定大禮,沿襲「六禮」的慎重與心意,以創意包裝,在古禮的莊嚴中,揉入現代人的浪漫執著,為才子佳人的良緣訂盟。西式囍餅嫁意、人間味,款款都有溫柔的感動,配合精緻的設計,浪漫風情雋永摯心,歡喜情願的兩相許,千古同心。
不僅做囍餅,郭元益在傳統婚俗中也貢獻良多,從初期提供做罐頭、酒……等擺設服務,進而於1987年以潛移默化方式教育消費者,改變本土訂婚習俗、簡化婚俗手續,將原來極繁複的訂婚須備一百多盛禮品簡化為六~十二盛。1989年更將四色囍糖、禮香炮竹之數量簡化,精簡「六禮囍糖」取代過去之繁重。接著更首創以糖果、茶包做為囍餅的搭配,予以精緻包裝,提供消費者多種選擇,使其他業者也隨之跟進。
隨著時代潮流的演進,囍餅風格不斷更新,2003年2月黃金囍餅的推出,包裝走入立體時代,2003年3月的拉法頌時尚囍餅,導入日本商品的移地生產與專業的手工生產技術系統(QRHM),2003年8月的珍珠囍餅使包裝走入留置性時代,這些都來自郭元益產業領導的商品研發,開創一波又一波的囍餅新潮,贏得消費者的喜愛。
楊梅工廠——郭元益晉級的里程碑
計劃性興建新工廠,是郭元益成長、茁壯的必經之路,也是提昇產品品質、增加產量的必要措施。因此郭元益於1986年5月投資上億元,興建佔地一千二百坪的士林美德廠,同時引進新機器,使生產線進入自動化的時代,自動化生產達百分之七十五程度,並於1987年落成啟用。1987年推動「企業識別系統」計劃,更新企業標誌,落實執行CIS精神。 「楊梅工廠」的興建,則是使郭元益由中型企業晉級為大型企業的里程碑。自1989年起投入資金約六億元,於桃園縣楊梅鎮幼獅工業區內興建符合FGMP標準廠房,總建築面積約一萬二千多坪,生產自動化程度提高至百分之九十五以上,並於1992年完工運轉。1999年通過漢式糕餅食品GMP認證。2009年通過經濟部觀光工廠評鑑及獲選為2009優良觀光工廠及獲食品安全管理系統(HACCP)認證、通過食品安全品質保證系統(ISO22000)認證。
2002年,郭元益士林老店改建完成,一棟嶄新亮眼的企業大樓矗立於士林文林路上,門市裝潢設計推陳出新,帶領郭元益進入新世代糕餅潮流。
直營門市28家,餅香漫台灣
突破家族化管理瓶頸的首要,莫過於發展新的連鎖店,因此郭元益以開基店「士林一門市」為根基,陸續成立注重衛生、設計新穎、裝潢具特色的各個門市,為老店注入新血,增加蓬勃朝氣。1987年4月,郭元益於永和開設直營門市,繼而連鎖直營門市陸續在台灣各地開設,迄今已達二十八家之多。「茍日新,日日新,又日新」正是郭元益企業不斷蛻變、日益創新的目標,在門市的整合規劃與設計上,也呈現出如此的企業特質。因為門市的外觀是企業與消費者接觸的第一印象,醒目而具特色的設計風格,將使消費者印象深刻。今日的郭元益門市重新裝潢後的風格意識嶄新悅目、風貌簡約雅緻,讓人倍覺親切、朝氣又溫馨。
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