發跡於1867年士林舊街土壟間,
以一根扁擔傳承老手藝,
致力提升餅食價值與在地文化的推廣,
獲頒台灣百大品牌殊榮。

以日本製果精神手工精造,
擷取法式烘焙藝術,
引領視覺與品味的創意時尚者,
完美體驗精品級甜點的優雅華麗。

從自然食材開始的簡單烘焙,
不假修飾的熱情創意將甜點帶到真原味,
每日限量製作是對品質堅持的態度。

「時尚、人文、專業、國際化」
百年信譽延伸美學典範,
首創多變情境室內場景,
精心打造跨領域浪漫殿堂。